Grillplatten, Töpfe, Pfannen, Auffangschalen



Cast Iron Plancha Griddle - Gusseisen-Grillplatte

Diese Gusseisen-Grillplatte mit einer glatten und einer geriffelten Seite macht Ihr Big Green Egg noch vielseitiger. Auf der geriffelten Seite können Sie empfindliche Speisen wie Fleisch und Fischfilets mit Kräuterkruste grillen, oder kleine Speisen, die sonst durch die Roststäbe fallen würden. Die glatte Seite eignet sich u.a. sehr gut für die Zubereitung von Pfannkuchen, Blinis und Eiern.

94,00 €

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Half Moon Cast Iron Plancha Griddle - Halbe Grillplatte aus Gusseisen

Dieses nützliche, halbkreisförmige Backblech aus Gusseisen ist multifunktional, denn sie hat eine geriffelte und eine glatte Seite. Die glatte Seite ist ideal für das Braten von Crêpes, Blinis oder Eiern, während die geriffelte Seite sich perfekt für die Zubereitung von getoasteten Sandwiches oder das Grillen empfindlicher Fischfilets eignet. Da die Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes in Anspruch nimmt, können Sie auf der anderen Hälfte gleichzeitig andere Speisen grillen.

87,00 €

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Cast Iron Plancha Griddle - Kleine Grillplatte aus Gusseisen - Small

Der Newcomer in unserem Sortiment: die speziell für das Big Green Egg MiniMax entwickelte kleine Grillplatte aus Gusseisen. Auf der geriffelten Seite grillen Sie empfindliche Zutaten wie Fischfilets in der Kräuterkruste. Die andere Seite ist glatt und eignet sich perfekt für das Braten von Pfannkuchen und Eiern. Sie haben eine Gusseisenpfanne

oder erwägen, eine solche zu kaufen? Dann können Sie die Grillplatte aus Gusseisen für den MiniMax auch als Deckel für die in der Gusseisenpfanne zubereiteten Eintöpfe, Brat- und Schmorgerichte verwenden.

Ab dem Modell MiniMax Ø26 cm

67,00 €

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Cast Iron Skillet - Gusseisenpfanne

Egal, ob Sie viel oder wenig Zeit haben, für die Gusseisenpfanne spielt Zeit keine Rolle. In diesem Allrounder aus Gusseisen können Sie Fleisch im Eiltempo anbraten oder auch stundenlang garen lassen. Bereiten Sie in dieser Pfanne beispielsweise Sirloin-Steaks, ein indonesisches Rendang, Kartoffelgratin oder einen Auflauf zu. Sie haben noch Zeit übrig? In dieser Gusseisenpfanne können Sie auch tolle Desserts zaubern, zum Beispiel ein Cobbler oder Clafoutis.

 

 

85,00 €

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Cast Iron Skillet - Gusseisenpfanne

Die Gusseisenpfanne gehörte bereits zur Kollektion der Zubehörteile für die großen Brüder, aber auf vielfachen Wunsch gibt es nun auch eine kleine Gusseisenpfanne für das Big Green Egg MiniMax. Ideal für zeitaufwendige Gerichte wie Schmorgerichte, Schmorfleisch und Braten. Aber auch bestens geeignet für das schnelle Anbraten von Fleisch, damit die aromatischen Säfte erhalten bleiben. Die Gusseisenpfanne ist der perfekte Partner für die Gusseisenplatte. Die Platte dient dann nämlich als Deckel für die Brat- oder Schmorpfanne.

 

Ab dem Modell MiniMax Ø27 cm

 

65,00 €

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Green Dutch Oven Round & Oval - Grüner Deckeltopf, rund und oval

Zwei einzigartige Töpfe für das Big Green Egg, die sich durch Funktionalität, Haltbarkeit und Komfort auszeichnen. Die Deckeltöpfe sind so konstruiert, dass der Deckel auch separat benutzt werden kann, z.B. als flache Pfanne oder als Form für Kuchen und Desserts. Dadurch ist es möglich, die Deckeltöpfe zum Backen, Braten und Kochen zu verwenden, aber auch für die Zubereitung einer leckeren Suppe, eines Currys oder anderer Eintopfgerichte. Die Deckeltöpfe vertragen eine Temperatur bis zu 232 °C.

259,00 €

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Cast Iron Dutch Oven - Gusseisentopf

Der Dutch Oven (Ø 27 cm) ist ein vielseitiger Gusseisentopf, der sich ideal für das Kochen, Schmoren und Braten im Big Green Egg eignet. Der Topf kann beispielsweise für die Zubereitung verschiedener Eintopfgerichte verwendet werden, wie Aufläufe, Stews, Suppen oder einfach ein schönes Stück Schmorfleisch.

115,00 €

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Cast Iron Sauce Pot with Basting Brush - Gusseisen-Saucentopf mit Saucenpinsel

Dieser Gusseisentopf ist ideal z.B. für das Schmelzen von Butter oder das Erwärmen von Saucen oder Marinaden auf dem Grillrost des Big Green Eggs. Da das Eisen die Hitze gut hält, bleibt der Inhalt des Topfs noch lange warm, auch wenn er nicht mehr auf dem Rost des EGGs steht. Der Griff des Silikonpinsels passt perfekt in den Griff des Topfes, sodass überschüssige Sauce einfach in den Topf abtropfen kann. Lassen Sie den Pinsel aber nicht am Topf, wenn Sie ihn in das EGG stellen.
Ø 12 cm

46,00 €

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Stir-Fry & Paella Grill Pan - Brat- und Paella-Pfanne

Mit dieser praktischen Edelstahl-Pfanne können Sie in Ihrem EGG eine traditionelle spanische Paella zubereiten; Sie kann aber auch für das Zubereiten vieler anderer Gerichte benutzt werden. Als Beispiele sind Reis, Pasta und Pfannengerichte zu nennen, aber auch Curry-Gerichte, Ratatouille oder Bratkartoffeln.
3,8 l

61,00 €

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Grill Wok - Wokpfanne

Damit können Sie im Handumdrehen eine leckeres Wok-Gericht zubereiten: Erhöhen Sie die Temperatur des Big Green Eggs, stellen Sie die Wokpfanne hinein und braten Sie die Zutaten darin an. Die Löcher in der Wokpfanne stellen sicher, dass die Hitze effizient zirkuliert und den Zutaten den charakteristischen Big Green Egg-Geschmack verleiht, während sie gleichmäßig gegart werden.
Die Wokpfanne kann nur im Modell MiniMax und ohne ConvEGGtor verwendet werden.
Ø 28 cm

47,00 €

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Perforated Porcelain Grid - Gelochte Grillplatte Rund, halb

Die emaillierte und gelochte Grillplatte ist die perfekte Lösung für die Zubereitung kleiner oder fein geschnittener Gemüsestücke, Pilze, von Schalentieren oder Fisch, also von Zutaten, die zu klein oder zu empfindlich sind, um sie auf dem normalen Rost zu erhitzen. Stellen Sie die Grillplatte einfach auf den Edelstahl- oder Gusseisenrost und nehmen Sie sie in einem Zug wieder herunter, wenn sie nicht mehr benötigt wird.

Modell Rund, halb:
XXLarge / XLarge - Ø 58 cm
XXLarge / XLarge / Large - Ø 41 cm

53,00 €

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Perforated Porcelain Grid - Gelochte Grillplatte - Rund

Die emaillierte und gelochte Grillplatte ist die perfekte Lösung für die Zubereitung kleiner oder fein geschnittener Gemüsestücke, Pilze, von Schalentieren oder Fisch, also von Zutaten, die zu klein oder zu empfindlich sind, um sie auf dem normalen Rost zu erhitzen. Stellen Sie die Grillplatte einfach auf den Edelstahl- oder Gusseisenrost und nehmen Sie sie in einem Zug wieder herunter, wenn sie nicht mehr benötigt wird.

Modell Rund:
XXLarge / XLarge / Large - Ø 41 cm
XXLarge / XLarge / Large / Medium / Small / MiniMax - Ø 33 cm

50,00 €

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Perforated Porcelain Grid - Gelochte Grillplatte - Rechteckig

Die emaillierte und gelochte Grillplatte ist die perfekte Lösung für die Zubereitung kleiner oder fein geschnittener Gemüsestücke, Pilze, von Schalentieren oder Fisch, also von Zutaten, die zu klein oder zu empfindlich sind, um sie auf dem normalen Rost zu erhitzen. Stellen Sie die Grillplatte einfach auf den Edelstahl- oder Gusseisenrost und nehmen Sie sie in einem Zug wieder herunter, wenn sie nicht mehr benötigt wird.

Modell Rechteckig:
XXLarge / XLarge / Large / Medium / Small / MiniMax - 28 x 18 cm

46,00 €

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Round Drip Pan - Runde Auffangschale

Diese multifunktionale runde Auffangschale aus Aluminium wird u.a. dazu verwendet, auf den ConvEGGtor unter den Rost gestellt zu werden und so ablaufendes Fett und Feuchtigkeit aufzufangen. Sie kann auch mit etwas Wasser gefüllt werden, um für eine höhere Luftfeuchte im EGG zu sorgen. Außerdem kann auch der Keramik-Hühnchen-/ Truthahnsitz mit der Auffangschale auf den Rost gestellt werden. So können Fleischsäfte nicht auf den ConvEGGtor oder in die Holzkohle laufen. Wegen des verwendeten Materials heizt sich die Auffangschale schnell auf, sorgt für eine gute Hitzeverteilung und verträgt Temperaturen bis zu 232 °C.
Ø 27 cm

26,00 €

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Rectangular Drip Pan - Rechteckige Auffangschale

Wie die runde Auffangschale, ist auch die rechteckige Auffangschale eine multifunktionale Auffangschale aus Aluminium. Dank ihrer Größe von 35 x 26 cm kann die rechteckige Auffangschale auch als Bräter dienen und zusammen mit dem Bratenkorb/Rippchenhalter eingesetzt werden. Wird dieser in die Auffangschale gestellt, können während der Zubereitung ablaufendes Fett und Flüssigkeiten nicht auf den ConvEGGtor oder in die Holzkohle geraten. Diese Auffangschale verträgt Temperaturen bis zu 232 °C.
35 x 26 cm

32,00 €

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